菜单

Planche de Jambon Ibérique Cebo Pata Negra 36 mois

Grande planche de Jambon Ibérique Cebo Pata Negra 36 mois

1/2 saucisson aux herbes, poivres & piment espelette

Salade de poulpe

Concombre, algues, mâche & huile de sésame

Écrevisses marinées

Pomme, mangue, céleri & légère sauce curry

Minute thaï de Saint-Jacques

Carotte, chou-fleur & gingembre

Velouté de butternut

Crème de chou-fleur & noix de cajou torréfiées

Entrée du jour

Selon arrivage

Secreto de porc Ibérique

Mariné sauce chimichurri, carottes violettes, chou-fleur & topinambour rôtis

Burger de boeuf Black Angus Bio (Irlande)

Raclette fumée - cornichons - confit oignons & frites à la graisse de canard

Filet de dorade à la plancha

Sauce vierge, purée de céleri & salade de fenouil

Assiette de légumes végétarienne

Chou-fleur & topinambour rôtis, carottes violettes, labneh & crème de sésame

Tomahawk Angus (Irlande)

pour 2 personnes - sauce béarnaise - os à moelle - frites à la graisse de canard

Tataki de noix d'entrecôte Angus (Argentine)

Jus truffé, purée de pommes de terre

Noix de Saint-Jacques & gambas

Beurre blanc, fondue de poireaux & salade d'herbes

Suggestion du jour

Selon arrivage

Frites à la graisse de canard

Poêlée de légumes

Purée de pommes de terre aux herbes

Mesclun de salade

Brie de Meaux (AOP) à la truffe du Neuilly's

Salade d'herbes

Ganache de chocolat noir intense

Crème anglaise

Glace / sorbets maison du jour

1 parfum 6,50€, 2 parfums 11€, 3 parfums 16€

Salade de fruits frais

sorbet citron

Cheesecake spéculos

Coulis de mangue

Café grand gourmand

Irish coffee du Neuilly's

Salade de poulpe

Concombre, algues, mâche & huile de sésame

Velouté de butternut

Crème de chou-fleur & noix de cajou torréfiées

Filet dorade à la plancha

Sauce vierge, purée de céleri & salade de fenouil

Burger de boeuf Black Angus Bio

Raclette fumée & frites maison à la graisse de canard

Salade de fruits frais

Sorbet citron

Ganache de chocolat noir intense

Crème anglaise

Planche de jambon ibérique

Cébo 36 mois

Grande Planche de jambon ibérique

Cébo 36 mois

1/2 saucisson fuet

Aux herbes

1/2 saucisson fuet

Au poivre

1/2 saucisson fuet

Au piment d'Espelette

Salade de poulpe

Concombre, algues, mâche & huile de sésame

Burger de bœuf Black Angus Bio (Irlande)

Raclette fumée, cornichons, confit d'oignons & frites à la graisse de canard

Assiette de légumes végétarienne

Frites à la graisse de canard

Veggie salade

Brie de Meaux (AOP) à la truffe du Neuilly's

Cheesecake spéculos

Coulis de mangue