NEUILLY'S

NEUILLY'S - Restaurante Bistronomique - especialidades de peixe.

Contatos de chefs talentosos (Régis Douysset para escarbille 1 *, Julien Dumas Rech - Alain Ducasse restaurante, Luc Broigniez Pai Coelho e Pierre Koffman 3 * em Londres), Anthony desenvolveu uma culinária específica de combinação do técnicas de cozimento diferentes (baixa temperatura, vapor ...) para sublimar os sabores. Neuilly de oferece um menu curto, sazonal, revisitado a cada semana: frescos, orgânicos, uma escolha de carne excepcional e de peixes curso. lado vinho, uma grande variedade de produtores de renome em todo e muitos traços de coração.